29/05/2009 06:30:00

Hotte cocktails til hede sommerdage

En af Custom House's dygtige bartendere

  

Chefbartender Ray McIntosh tager godt imod os, da vi indfinder os i baren hos Custom House. Vi har aftalt at mødes, så han kan dele sin professionelle ekspertise med Lifestyle og læsere. Det gør han gerne og godt! Derfor kan vi nu byde på sommerens absolut og ubestridt bedste guide til de mest sexede og velsmagende cocktails. Nyd dem - det gjorde vi!

Cuci Cooler

Den du drikker heeele dagen

Lifestyle's yndling og den største overraskelse! Cuci (udtales: kuki) Cooler er som opfundet til at holde os kølige på varme sommerdage. Cocktailen er lavet på noget så utraditionelt som en agurke-gin, og mens det måske kan få nogle til at tvivle, er der absolut intet at frygte: Smagen er fremragende! Denne cocktail er baseret på 80'er drinken Bramble, og for at få en Cuki Cooler skal Hendric's agurke-gin shakes med Creme de Mûre (solbærlikør), citron, sukker og æggehvide, som giver det fine hvide skum på toppen. Yum!

¤IMAGE1¤

Bubbly Berries

Ok, lidt bær skal der til

Selvom chefen Ray pænt forklarer damerne, at bær er ude her i sommersæsonen, kan vi alligevel ikke dy os. For før man gør Weber'en klar til grill, skal der naturligvis bobler og bær til: Vodka, Chambord (mørk hindbærlikør), hyldeblomstlikør, champagne og citron.

Watermelon Picante

Uhhh... sødt

Efter Weber kommer vandmelon. Udskift sommerdesserten med en Watermelon Picante. Frisk vandmelon giver det søde og chilien(!) står for det pikante. Helt klart en favorit til lange sommeraftener på terrassen: Sød Agave-tequila, Cointreau, frisk-mordet vandmelon, chilisirup.

Mamasita

A la Margarita, bare bedre

Mamasitaen er Margaritaen med et sexet twist: Agave-tequila, Cointreau, frisk-mordet ananas og basilikum. På strandbaren, i palmernes skygge eller hvor som helst solen kunne finde på at skinne.

Dark & Stormy

Få det job ud af din krop

Der er nogle, som må arbejde på trods af sol og sommer, og til de stakler kan vi kun sige: Slut dagen af med en djævel-uddrivende Dark & Stormy: Mørk rom, Old Jamaica Ginger Beer og Angostura. Bermudas nationaldrink, men absolut ikke at foragte i det høje, hårdtarbejdende nord.

Alle cocktails er udvalgt fra Custom House's sommer-cocktailkort. Find det her

Om Custom House

¤IMAGE2¤

Custom House er et såkaldt spisehus på Københavns havnefront, få minutter fra Kgs. Nytorv. Bygningen, som tidligere var terminal for flyvebådene til Sverige og endnu tidligere var byens toldkammer, huser tre forskellige restauranter, en stor udendørs terrasse samt selskabs- og mødelokaler. Det er Conran Group, grundlagt af designguruen Sir Terence Conran, der står bag restaurant-succesen.

Udover byens bedste havneudsigt er Custom House altså også hjemsted for en af hovedstadens bedste og mest professionelle barscener. Flere prisvindende bartendere er klar til at forkæle kundernes smagssanser og Ray, som var vores dygtige vært, har et imponerende CV med 11 års erfaring, uddannelser indenfor bartending og "mixologi" samt flere fine konkurrenceplaceringer, blandt andre en førsteplads i Bacardi's Cocktail konkurrence.

Del

Post comment

Related debate

  • 1 week
  • 1 month
  • 1 Year
18 May
OMXC25
Et stort flertal af klimaforskerne mener klimaændringerne er menneskeskabte. Dvs. de uddannede perso..
28
15 May
DANSKE
Meget interessant refleksion skrevet af Maui. Det kan vores medier godt lære lidt af. Det der kommer..
25
15 May
PNDORA
I gaar aftes sad jeg og kiggede lidt naermere paa guidance fra Pandora for FY2019, som de meldte ud ..
22
14 May
E:THIN
Så sidder jeg her og glor på mit depot. Thinfilm falder ekstra meget i øjnene med afkast på minus 96..
20
17 May
VELO
Hej Alle,   Har siddet og kigget på regnskabet, for at finde ud af hvordan 2019 ender. Umiddelbart e..
18
20 May
PNDORA
Paa trods af et godkendt Q1 regnskab, er aktien faldet som en sten. Markedet er ligeglad med Pandora..
17
18 May
VWS
Ditlev.. Havde store ambitioner, og store armbevægelser .. Ikke alt gik godt.. Men finanskrisen kan..
17
18 May
OMXC25
Når man begynder at bruge børn som Greta Thunberg for at fremhæve et budskab ringer advarselsklokker..
17
15 May
DANSKE
Apropos skribent 6212.. Og Danske Bank..Ja så må man lade vedkommende at han/hun fik ret. Han anbefa..
16
14 May
DANSKE
Sjovt at der ikke er nogen kritik af SKATs manglende kontrolindsats i forbindelse med momssvindlen, ..
16

#

EuroInvestor: In Focus
#

#

EuroInvestor: In Focus
#

#

EuroInvestor: In Focus
#

Most read news

  • 24 hours
  • 48 hours
  • 1 week
1
HOYLU AB: HOYLU RECEIVES NEW ORDER FROM PROCTER & GAMBLE
2
Start of Day Message
3
Wereldhave: Press Release - Matthijs Storm proposed as new CEO Wereldhave N.V.
4
Nasdaq Copenhagen Welcomes Waturu A/S to Nasdaq First North
5
Net Asset Value(s)

Latest news


Copyright Berlingske Media 2019  Cookie- and Privacy policy  |  Cookies  |   General terms of trade  |   Terms of use and IP rights
Quote information is delivered by Morningstar.
Data is delayed 15-20 minutes according to the distribution agreements set by the different exchanges.
 
21 May 2019 00:30:35
(UTC+00:00) Dublin, Edinburgh, Lisbon, London
Version: LiveBranchBuild_20190514.2 - EUROWEB5 - 2019-05-21 01:30:35 - 2019-05-21 00:30:35 - 1000 - Website: OKAY